Hackfleisch Lauch Suppe

Zutaten:

 

  • 500 g Hackfleisch
  • 2 Stangen Lauch
  • 5 Karotten
  • Öl
  • Gemüsebrühe
  • 2 x Schmelzkäse a 200g
  • Salz und Pfeffer

 

Zubereitung:

 

Muskat oder Garam Masala ohne Muskat für Muslime

Hackfleisch anbraten, Lauch geschnitten und gewaschen dazugeben und dünsten. Karotten kleinschneiden, dazugeben.
Mit Gemüsebrühe aufkochen, Schmelzkäse einrücken und köcheln lassen. Mit Gewürzen abschmecken.

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Und Karotten kommen nur mit rein damit auch schön Farbe dabei ist.

 

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