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Gebackener Brokkoli , schnell und leicht zu machen

Gebackener Brokkoli , schnell und leicht zu machen

ZUTATEN:

 

  • 350 g Broccoli frisch
  • 70 g Paprika gelb
  • 50 g Schinkenwürfel
  • 35 g Möhre
  • 100 g Schmand
  • 0,5 TL Johannisbrotkernmehl
  • 10 g gemüsebrühepulver
  • 320 g Wasser
  • ordentlichen Spritzer Zitronenwasser
  • 1 TL Pfeffer

 

ZUBEREITUNG:

 

 

Backofen auf 200Grad vorheizen.
Brokkoli in kleinere Röschen schneiden und in eine Auflaufform legen.
Schinkenwürfel mit rein streuen.
Möhre schälen und dann hobeln.
Paprika in Streifen schneiden und auf dem Brokkoli verteilen
Gehobelte Möhre drauf legen
Wasser mit Gemüsebrühe,Schmand,Zitronenwasser,Pfeffer und Johannisbrotkernmehl verrühren und in die Form gießen.

Für 35 Minuten in den Backofen schieben.

 

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