Einfache Rosenkohl Auflauf

Zutaten :

 

  • 1 Sack Rosenkohl
  • 1 Becher Sahne
  • Halben Becher creme fraiche
  • Wurst/ Fleisch nach Geschmack
  • 1 Zwiebel
  • Käse zum überbacken

 

Zubereitung:

 

– Rosenkohl schälen und durch die Mitte schneiden , danach in eine Auflaufform geben

– Wurst / Fleisch und die Zwiebel würfeln
Und braten

– in eine Schüssel die Sahne und Creme fraiche geben und würzen ( habe es mit Salz , Pfeffer und Muskatnuss gewürzt ) und mit einem Schneebesen gut verrühren
– das gebratene Fleisch auf den Rosenkohl verteilen und dann die Sahne darüber gießen

– die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen geben und so lange drin lassen bis der Rosenkohl gar ist . ( bei mir waren es ca 30 min)

– wenn der Rosenkohl gar ist Käse rüber streuen und schmelzen lassen

 

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