die Schinken-Käse-Hackröllchen

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ZUTATEN:

  • 500 Gramm Hackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 1 Ei
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 2 Packungen Schinken
  • 1 Packung Scheibenkäse
  • 2 Packungen Mozzarella
  • 2 Packungen Sahne
  • 1/2 Tube Tomatenmark
  • Gewürze (Pfeffer, Salz, Paprika, Kreuzkümmel, Brühe

ZUBEREITUNG:

Die Zwiebel fein würfeln, den Knoblauch pressen & zum Hack geben. Das Ei hinein schlagen & mit Pfeffer, Salz, Paprika & Kreuzkümmel würzen. Dann zu Röllchen formen. Den Scheibenkäse in Streifen schneiden. Dann in eine Scheibe Schinken jeweils eine Hackrolle & Käse wickeln. In eine Auflaufform legen. Das Tomatenmark in etwas Öl braten. Dann die Sahne hinzu & mit Brühe & Pfeffer würzen. In die Auflaufform gießen. Den Mozzarella in Scheiben schneiden & drüber verteilen. Bei 200 Grad ca 30 Minuten in den Ofen geben.

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