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  • Indisches Hähnchen-Curry

    By August 24, 2015

    ZUTATEN(3Portionen): ½ getrocknete rote Chilischote 1 Gewürznelken 6 schwarze Pfefferkörner ½ TL Kreuzkümmel 1 Kardamomkapseln ½...

  • Matjes nach Hausfrauenart

    By August 24, 2015

    ZUTATEN(4Portionen): 2 kleine Zwiebeln (à ca. 30 g) 2 kleine Gewürzgurken 2 säuerliche Äpfel ½ Zitronen...

  • Gegrillte Sardinen

    By August 24, 2015

    ZUTATEN(4Portionen): 25 g Sultaninen 175 g frischer Blattspinat 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 8 Sardinen (ausgenommen und...

  • Gefüllte Portobello-Pilze

    By August 24, 2015

    ZUTATEN(2Portionen): 2 Portobello-Speisepilze (à ca. 110 g) 1 Knoblauchzehen 1 ½ EL Olivenöl Salz schwarzer Pfeffer...

  • Thunfisch-Tatar

    By August 24, 2015

    ZUTATEN(2Portionen): 1 Frühlingszwiebeln ½ Mango (ca. 350 g) ½ kleine grüne Pfefferschote 1 ½ Stiele Koriander...

  • Auberginen-Cannelloni

    By August 24, 2015

    ZUTATEN(4Portionen): 1 orange Paprikaschote 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl 240 g Dosentomaten (Abtropfgewicht) 75...

  • Gebratener Thunfisch

    By August 18, 2015

    ZUTATEN(2Portionen): 2 TL schwarze Pfefferkörner 1 TL weiße Pfefferkörner 325 g Thunfischfilet (Mittelstück) 1 Stange Lauch...

  • Minutensteaks vom Kalb

    By August 18, 2015

    ZUTATEN(2Portionen): 3 Aprikosen 6 kleine Kalbsrückensteaks (à 40 g) 2 Schalotten 1 EL Öl Salz Pfeffer...

  • Tintenfisch in pikanter Tomatensauce

    By August 18, 2015

    ZUTATEN(4Portionen): 400 g Tintenfischtuben (evtl. beim Fischhändler vorbestellen) 3 Tomaten (ca. 250 g) 8 Kapernäpfel (Glas)...

  • Couscous salat

    By August 18, 2015

    ZUTATEN (2 Personen): 100g Couscous 2 Aprikosen 1 Tomate 1 Vespergurke 1 Zweig Minze Saft von ca....

  • Steinbeißerfilet

    By August 17, 2015

    ZUTATEN( 2Portionen): 2 Möhren 1 gelbe Paprikaschote 50 g Zuckerschoten 200 g Spitzkohl 1 mittelgroße Zwiebel...

  • Gefüllte Paprikaschoten

    By August 17, 2015

    ZUTATEN( 4Portionen): 1 altbackenes Brötchen 4 rote Paprikaschoten (à ca. 200 g) 40 g Kapern (Glas)...

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