Pilz-Hirsotto

Die Allianz aus Hirse und Pilze schmeckt phantastisch und ist ganz leicht gemacht. ZUTATEN( 4 Portionen): 500 g Champignons 1 Knoblauchzehe 1…

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Taboulé Salat

ZUTATEN( 4 Portionen): 2 Tl Kreuzkümmel 1 El Harissa 500 ml Orangensaft 200 g Bulgur (grob) 4 EL Weißweinessig 6…

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Pfifferlingsuppe

Frische Produkte, vor allem frische Pfifferlinge = toller Geschmack ganz ohne Verrenkungen. ZUTATEN( 4 Portionen): 300 g frische Pfifferlinge 2…

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Bunte Pastapfanne

Alles so schön bunt hier oder gesunde Nudel-Pfanne in 15 Minuten. ZUTATEN( 4 Portionen): 2 Tomaten 1 kleine rote Paprika…

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Sauerampfersuppe

Einige Infos, warum der Sauerampfer für uns gut ist: er hat viel Vitamin C, Magnesium, sowie Eisen, stärkt die Sehkraft,…

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Power Frühstück

ZUTATEN( 2 Portionen): 2 Esslöffel Chia-Samen Früchte deiner Wahl 2 Stück Orange, Frisch gepressten Saft 2 Handvoll Sonnenblumen- oder Kürbiskerne…

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Löwenzahn-Smoothie

ZUTATEN( 2 Portionen): 2 Bündel Löwenzahn 2 Stück kleine Orange 1 Stück reife Banane ZUBEREITUNG: Den Löwenzahn klein hacken und…

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Kokos-Bananen Kuchen

ZUTATEN( 4 Portionen): Kuchenboden 1/2 Tasse im Wasser eingeweichte Cashewnüsse (oder Mandeln) 1/2 Tasse Kokosflocken 1/2 Tasse gehackte Datteln 2-4…

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