Rustikale Toskanabrötchen

Dezember 15, 2015 Carina 0

ZUTATEN: 400g Mehl (z.B. Dinkel) 1 Tütchen Backpulver 2 TL Salz 8 EL Mandelmilch (oder Hafermilch) 6 EL Rapsöl 80g Naturjogi (Provamel oder Alpro) 1 […]

BRENNNESSELSPINAT

Dezember 15, 2015 Carina 0

ZUTATEN: 900g Brennnesselblätter 30g Öl 30g Mehl 3 EL gehackte Petersilie 1 kl Zwiebel 4 Zehen Knoblauch ½ l Flüssigkeit (Wasser, Reismilch …) Salz Pfeffer […]

Wilde, vegane Pilzsuppe

Dezember 14, 2015 Carina 0

ZUTATEN( 4 Portionen): 1 Zwiebel etwas Kokosöl 1 Liter Gemüsebrühe 2 Hände gemischte Pilze, geputzt 100 ml Hafersahne 3 gehäufte TL glutenfreies Amaranthmehl (oder anderes Mehl) […]

Mung Bohnen Dal mit Safranreis

Dezember 14, 2015 Carina 0

ZUTATEN( 4 Portionen): Für das Dal 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Zehen Knoblauch fein gewürfelt 2 EL Kokosöl 300g Mung Bohnen über Nacht in Wasser eingeweicht 450ml […]

Low Carb Brot mit Sesammehl

Dezember 14, 2015 Carina 0

ZUTATEN: 270 ml Wasser (heiß) 50 g Bio Sesammehl (Ölmühle Solling) 50 g Bio Leinsamenmehl (Ölmühle Solling) 40 g Bio Kokosmehl (teilentölt) 20 g Bio […]

Kiwi-Nuss-Creme

Dezember 10, 2015 Carina 1

ZUTATEN( 1 Portionen): 1 Paranuss 1/3 Kiwi 50 g Magerquark 50 g Mascarpone 50 ml Schlagsahne 1 TL Haselnussmus 1 TL Honig 1 Spritzer Süßstoff Zimt […]