Low Carb Blumenkohl PizzaTeig
Zutaten: für 2 Pizzen oder 1 Blech 1 kleiner Kopf Blumenkohl (ca. 2 Tassen) 2 EL Leinsamen + 6 EL Wasser 1 EL Kokosmehl 1 […]
Low carb
Basilikum-Brot
Die Zutatenliste ist überschaubar und die Zubereitung so simpel. Zutaten: 200 g fein gemahlene Mandeln 2 EL Kokosmehl 2 EL Leinsamenmehl 2 EL frische […]
Caesar salad Crêpe
Für 2-3 Personen Zutaten: 4-6 Crêpe (von Dat Julschen) 400g Hähnchenfleisch 50g Parmesan Käse 100ml Mayonnaise 50ml Öl 3 TL Senf 3 EL frisch gepressten Zitronensaft 2 EL […]
Griechischer Zucchini-Auflauf
für 2-3 Portionen Zutaten: 200 g Fetakäse (z.B. Salakis light) 400 g Hackfleisch (fettreduziertes oder auch Pute) 2 Zucchini 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Olivenöl 1 […]
Zanderfilet auf Spinatbett
Zutaten (1 Person): 2-3 Zanderfilets mit Haut (TK Aldi) 3 – 4 Stücke TK-Spinat 2 EL Naturjoghurt 1 Schalotte 1 TL Instantgemüsebrühe Sonnenblumenöl TK-Dill TK-Petersilie […]
Avocado Thunfisch Salat
Zutaten: 1 Avocado 1/3 Salatgurke 1/2 mittlere Zwiebel 1 hartes Ei 1/2 – 1 Dose Thunfisch Zitronensaft Olivenöl Salz & Pfeffer Zubereitung: Salatgurke und Zwiebel […]
Eiweißbrötchen
Zutaten: 100 g Magerquark Eier 5 g neutrales Eiweißpulver (z.B. Inkospor pro Active 80 pur) /4 Päckchen Backpulver Prise Salz einsamen (bzw. Sonnenblumenkerne oder ähnliches) […]
Low Carb Pizza – Variante mit Paleo Boden
Kürzlich in der Paleo Welt entdeckt und musste unbedingt ausprobiert werden! Wenig Kohlenhydrate und viel Eiweiss und Ballaststoffe. Trotzdem lecker! Zutaten für den Teig: 75g […]
Taco Shells
Zutaten: runde Provolone Käsescheiben Knoblauchpulver mexikanische Gewürzmischung Backofen auf 200 Grad vorheizen. Backpapier einfetten und die Käsescheiben gleichmässig darauf verteilen. Etwas Knoblauchpulver und etwas mexikanische […]