Arme Ritter
Es muss morgens schnell gehen, darf aber meiner Meinung auch nicht zu schwer im Magen liegen! Ein paar Kohlenhydrate, ein bisschen hochwertiges biologisches Eiweiß… einfach und lecker! ZUTATEN […]
Low carb
Fruchtiges Putengeschnetzeltes
Exotische Kombination, aber lecker und leicht unser fruchtiges Putengeschnetzeltes mit Feigen. ZUTATEN( 2 Personen): 250g Puten oder Hähnchenfleisch ohne Haut und Fett 2 reife Feigen […]
Huhn mit Schmorgurke
ZUTATEN (4 Personen) 400 g Salatgurke (Ideal sind auch die großen Schmorgurken, die es in vielen Gemüseläden gibt) 500 g Hähnchenbrustfilet Öl 2 Zwiebeln 400 […]
Carbonade flamande – flämisches Biergulasch
Zur Zeit ist es bei uns so, dass Fleisch, wenn nicht als Geflügel, meist als Schmorgericht auf den Tisch kommt. Es ist sooo praktisch – […]
Zucchini-Carbonara
Das Rezept habe ich in dem Buch „Jamie Oliver – Natürlich Jamie“ entdeckt und heute mal ausprobiert. Ich habe es allerdings ein wenig verändert, da […]
Einfacher Spinat-Smoothie
Zutaten : 150 Gramm Spinat 2 Bananen 150 Milliliter frisch gepresster Mandarinen- oder Orangensaft 1 Esslöffel Mandel- oder Sesam-Mus nach Geschmack: 1 Stück frischer Ingwer
Möhrengrün-Smoothie
Zutaten : Grün von drei Möhren 150 Gramm Babyspinat oder Römersalat 1 Orange geschält 1 Mango 1 Banane 1 Esslöffel Leinöl 400 Milliliter Wasser
Smoothie mit Spinat, Banane und Mango
Zutaten : 2-3 Hände Blattspinat 1/2 Banane 1/2 Mango Wasser Mixer für Profis Wer Gefallen an Gemüse-Smoothies findet und sich regelmäßig Drinks zubereiten möchte, kann […]
Karotten-Frühstücks-Muffins
Ich habe mich jetzt einmal der Herausforderung gestellt, etwas veganes, glutenfreies und auch noch low carbiges zum Frühstück zu backen. Es hat etwas gedauert, bis […]
Mousse au chocolat
3 Portionen Zutaten : 500ml Sojadrink 20g Kakaopulver 10g Gelatine 5 Süßstofftabletten Alle Zutaten werden zusammengeschüttet. Dann lasse ich das Ganze eine Weile stehen, damit […]
Quark-Küchlein
Es muss ja nicht immer der Eiweiß-Shake sein. Mit diesem Pulver kann man noch viele andere tolle Sachen anstellen. Soeben habe ich wieder experimentiert. Zutaten: […]
Low Carb Blumenkohl PizzaTeig
Zutaten: für 2 Pizzen oder 1 Blech 1 kleiner Kopf Blumenkohl (ca. 2 Tassen) 2 EL Leinsamen + 6 EL Wasser 1 EL Kokosmehl 1 […]