Wilde, vegane Pilzsuppe

Dezember 14, 2015 Carina 0

ZUTATEN( 4 Portionen): 1 Zwiebel etwas Kokosöl 1 Liter Gemüsebrühe 2 Hände gemischte Pilze, geputzt 100 ml Hafersahne 3 gehäufte TL glutenfreies Amaranthmehl (oder anderes Mehl) […]

Mung Bohnen Dal mit Safranreis

Dezember 14, 2015 Carina 0

ZUTATEN( 4 Portionen): Für das Dal 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Zehen Knoblauch fein gewürfelt 2 EL Kokosöl 300g Mung Bohnen über Nacht in Wasser eingeweicht 450ml […]

Low Carb Brot mit Sesammehl

Dezember 14, 2015 Carina 0

ZUTATEN: 270 ml Wasser (heiß) 50 g Bio Sesammehl (Ölmühle Solling) 50 g Bio Leinsamenmehl (Ölmühle Solling) 40 g Bio Kokosmehl (teilentölt) 20 g Bio […]

Kiwi-Nuss-Creme

Dezember 10, 2015 Carina 1

ZUTATEN( 1 Portionen): 1 Paranuss 1/3 Kiwi 50 g Magerquark 50 g Mascarpone 50 ml Schlagsahne 1 TL Haselnussmus 1 TL Honig 1 Spritzer Süßstoff Zimt […]

Wiener Schnitzel

Dezember 10, 2015 Carina 0

ZUTATEN( 2 Portionen): 2 Schweineschnitzel 1 Ei 40 g Schweinkrusten-Chips 5 EL Erdnussöl 2 EL Kokosmehl Chili, getrocknet & gehackt Paprikapulver Pfeffer Salz Zwiebelpulver ZUBEREITUNG: Als […]