Bananen-Zimtmuffins

August 26, 2015 Carina 1

ZUTATEN(3Portionen): 120 g Eiweißpulver (Vanille-) 4 Ei(er) 4 Banane(n), reif 4 TL Backpulver 4 TL Zimtpulver 8 EL Magerquark 4 Prise(n) Salz 8 EL Nüsse, […]

Indisches Hähnchen-Curry

August 24, 2015 Carina 0

ZUTATEN(3Portionen): ½ getrocknete rote Chilischote 1 Gewürznelken 6 schwarze Pfefferkörner ½ TL Kreuzkümmel 1 Kardamomkapseln ½ Stück Ingwer (ca. 30 g) 1 ½ Knoblauchzehen ½ […]

Matjes nach Hausfrauenart

August 24, 2015 Carina 0

ZUTATEN(4Portionen): 2 kleine Zwiebeln (à ca. 30 g) 2 kleine Gewürzgurken 2 säuerliche Äpfel ½ Zitronen 250 g Joghurt (0,3 % Fett) 3 EL Joghurt-Salatcreme […]

Gegrillte Sardinen

August 24, 2015 Carina 0

ZUTATEN(4Portionen): 25 g Sultaninen 175 g frischer Blattspinat 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 8 Sardinen (ausgenommen und geschuppt, ohne Kopf) 8 Zweige Thymian 3 EL Olivenöl […]

Gefüllte Portobello-Pilze

August 24, 2015 Carina 0

ZUTATEN(2Portionen): 2 Portobello-Speisepilze (à ca. 110 g) 1 Knoblauchzehen 1 ½ EL Olivenöl Salz schwarzer Pfeffer 137 ½ g frischer Blattspinat 25 ml Marsala 50 […]

Thunfisch-Tatar

August 24, 2015 Carina 0

ZUTATEN(2Portionen): 1 Frühlingszwiebeln ½ Mango (ca. 350 g) ½ kleine grüne Pfefferschote 1 ½ Stiele Koriander ¼ Avocados ½ Limette 1 EL Olivenöl Salz Pfeffer […]

Auberginen-Cannelloni

August 24, 2015 Carina 0

ZUTATEN(4Portionen): 1 orange Paprikaschote 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl 240 g Dosentomaten (Abtropfgewicht) 75 ml Orangensaft Salz Pfeffer 1 TL Honig 2 mittelgroße […]

Gedämpfte Asia-Wraps

August 24, 2015 Carina 0

ZUTATEN(4Portionen): ½ Knoblauchzehe ½ Stück Ingwer (ca. 15 g) 1 EL Rohrzucker 2 EL helle Sojasauce 2 ½ TL Reisessig 1 EL Tomatenmark 1 ½ […]

Himbeergelee

August 24, 2015 Carina 0

ZUTATEN( 800 ml): 1 kg Himbeeren 2 Stiele Minze 250 g Gelierzucker 3:1 ZUBEREITUNG: Himbeeren verlesen, in einem Sieb vorsichtig abspülen und gut abtropfen lassen. Beeren […]

Asia-Grünkohl

August 24, 2015 Carina 0

ZUTATEN(2Portionen): ½ rote Chilischote 1 Zwiebeln (ca. 100 g) ½ Knoblauchzehe 250 g Grünkohl ½ EL Rapsöl ¼ Limetten ½ TL Sojasauce schwarzer Pfeffer Salz […]

Tofu-Gemüse-Topf

August 24, 2015 Carina 0

ZUTATEN(4Portionen): 4 Kartoffeln (à ca. 100 g) 2 Stück Knollensellerie (ca. 150 g) 2 Möhre (ca. 100 g) 2 kleine Stange Lauch (ca. 100 g) […]